今回紹介する佐賀酒は佐賀県小城市にある光栄菊酒造さんのHello!KOUEIGIKU 愛山 無濾過生原酒です!
今年のHello!KOUEIGIKUは澄み酒とうすにごりの2種類が発売されたんです!!
予算の都合でうすにごりしか買えなかったので今回はうすにごりのみの紹介になります!!
今回はアルコール分が15度になっていてしっかりした味わい。チリチリとした微発泡でほのかな甘さに適度な酸でキレがあり余韻は短くさっぱりな印象。
しかし、時間経過とともに甘みが増していき飲み干す最後の一杯の時は、甘みもフワッと広がり芳醇な飲み口に!!
日本酒好きはもちろん。日本酒をあまり飲まない方もきっと好きになると思う逸品です!!